Devices & Accessories
Goulash de ternera con patatas y manzana
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 raciones
Ingredients
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de apio en trozos de 3 cm
-
50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
-
60 g de cebolla en trozos
-
500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
-
60 g de vino blanco seco
-
300 g de patatas en trozos de 2 cm
-
200 g de tomate troceado en conserva
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
417.8 mg
Protein
28.8 g
Calories
1233 kJ /
294 kcal
Fat
9.3 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
18.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45 Min
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1 Std. 20 Min
Guiso de conejo con puré de batatas
1 Std.
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 Min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 Min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4 Std. 30 Min
Estofado de ternera con tortellini
1 Std.
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 Std.
Ternera estofada con ñoquis
1 Std. 30 Min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1 Std.
Guiso de ternera y verduras con miso
2 Std.
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 Std.