Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albóndigas
- 40 g de pan sin gluten en trozos
- 100 g de leche
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de queso parmesano
- 1 diente de ajo
- 200 g de carne picada de pavo
- 200 g de carne picada de cerdo
- 2 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de orégano seco (optional)
Salsa de tomate
- 20 g de apio en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 90 g de cebolla en trozos
- 1 de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- ½ cucharadita de sal
- 400 g tomate triturado en conserva
- 5 hojas de albahaca fresca
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 100 g de agua
Arroz al vapor
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de arroz basmati
- 4 hojas de albahaca fresca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2973 kJ / 710 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 57.5 g
- Fat
- 39.8 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1530.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Estofado de pavo al ajillo
45 min
Lasaña boloñesa con pasta fresca (Batch cooking)
45 min
Empanadillas de carne con aceitunas
1h
Ensalada de patata y coliflor
1 godz. 30 min
Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas
1h 15min
Nuggets de pollo al horno
1h
Pilaf de arroz con ternera y pimientos
30 min
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2h 40min
Ternera estofada con ñoquis
1 godz. 30 min
Hamburguesas con guacamole y aros de cebolla (sin gluten)
2h 15min
Nuggets de pollo y dip de queso parmesano
30 min
Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate
45 min