Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ternera marinada
- 1 cucharadita de zumo de lima
- 250 g de filetes de ternera sin nervios, en tiras (1 x 3-4 cm)
- 30 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 20 g aceite de oliva
- 1 diente de ajo chafado
Fideos
- 10 g de sal gorda
- 100 g de fideos orientales de arroz
- 500 g agua
Verduras
- 2 dientes de ajo
- 30 g aceite de oliva
- 50 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 200 g de repollo en trozos de 4 cm
- 100 g de kale en trozos de 4 cm
- 150 g de zanahoria en bastones finos de 5 cm de largo
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de brotes de soja frescos
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 4 raciones
- Calories
- 5993.9 kJ / 1432.6 kcal
- Protein
- 86.3 g
- Carbohydrates
- 138.4 g
- Fat
- 63.4 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 17.4 g
- Sodium
- 8354.6 mg
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