Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

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Prep. 5 min
Total 50 min
4 raciones

Ingredients

  • de arroz jazmín
    250 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • diente de ajo
    1
  • de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm (secados con papel de cocina)
    250 g
  • de agua
    430 g
  • de ramilletes de brócoli pequeños (aprox. 2 cm)
    150 g
  • de salsa de soja
    50 g
  • de salsa de ostras
    50 g
  • de brotes de bambú en conserva en tiras
    50 - 60 g
  • de aceite de sésamo
    5 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta blanca molida
    1 cucharadita
  • de jengibre molido
    1 cucharadita
  • cebolleta recta en rodajas de 1-2 mm para servir
    1

Nutrition per 1 ración

Calories 382 kcal / 1598 kJ
Protein 20.5 g
Fat 8.1 g
Carbohydrates 55.6 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 1.4 g
Sodium 1669.1 mg

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