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Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
300 g de arroz basmati
-
45 g de aceite de oliva
-
200 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
-
100 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
-
100 g de pimiento verde en tiras de 1 cm
-
170 g de cebolla en octavos
-
2 dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco
-
30 g de apio en trozos de 1 cm
-
150 g de champiñones frescos laminados
-
450 g de agua
-
100 g de salsa de soja
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de colorante alimentario
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 pellizco de pimentón
-
250 g de langostinos crudos medianos pelados
Nutrition per 1 ración
Calories
330 kcal /
1380 kJ
Protein
12.4 g
Fat
8.6 g
Carbohydrates
50.4 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
1.3 g
Sodium
1188 mg
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