Curry tailandés de pollo con arroz basmati

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

3.5 11 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

Arroz

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Pollo al curry

1 diente de ajo
50 - 100 g de cebolla en trozos
½ - 1 cucharadita sal
30 g de aceite de oliva
50 - 100 g de pasta de curry rojo
200 g de leche de coco
200 g de agua
400 g de patatas peladas en dados de 1.5 cm
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
600 g de pechuga de pollo (en trozos de 2-3 cm)
150 g de guisantes (frescos o congelados)
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 536.3 mg

Protein 46.5 g

Energy 2862 kJ / 684 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 84.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 recipes
Spain

You might also like...

Poke bol alto en proteínas

1 h

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1 h

Sopa francesa de cebolla

1 h

Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

50 min

Caldo de verduras

50 min

Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

1 h 10 min

Arroz blanco, pollo y puré de calabaza

45 min

Sopa de verduras variadas con pasta

45 min

Pollo garam masala con arroz basmati

40 min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30 min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1 h

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30 min