Devices & Accessories
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
6 μερίδες
Ingredients
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα και τα λαχανικά30 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα3 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
κοτόπουλο καθαρισμένο (περίπου 1500-2000 γρ.)1
-
νερό400 γρ.
-
μηλίτη, ξηρό100 γρ.
-
καρότα κομμένα σε λοξές φέτες200 γρ.
-
γλυκοπατάτες σε φέτες (2 εκ.)350 γρ.
-
πατάτες με τη φλούδα, καλά πλυμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)600 γρ.
-
σάρκα στρογγυλής κολοκύθας κομμένη σε κομμάτια200 γρ.
-
κολοκυθάκια με τη φλούδα, κομμένα σε φέτες (2 εκ.)300 γρ.
-
κρεμμύδια σε φέτες300 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (1 εκ)300 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο1 - 2 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1202.2 mg
Protein
47.4 g
Calories
3192 kJ /
762.9 kcal
Fat
42.7 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
10.9 g
Carbohydrates
46.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Τραπέζι
38 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Τσιζκέικ μπακλαβάς
No ratings
Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ
No ratings
Γρήγορο γλυκό με φράουλες
5 min
Βράσιμο μακριών ζυμαρικών
No ratings
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
No ratings
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4 h 30 min
Μούσλι για ενέργεια
No ratings
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 min
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1 h 30 min
Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού
40 min
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40 min
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
No ratings