Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ραγού
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
- 50 γρ. σέλινο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
400
γρ. σάλτσα ντομάτας
or ντοματοπολτό (passata) - 100 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 5 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
Ζυμαρικά
- 1000 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 320 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πέννες)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1713 kJ / 407 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Sodium
- 749 mg
In Collections
Alternative recipes
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25min
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
No ratings
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1h 45min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Μπολ με σολομό και μάνγκο
No ratings
Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
No ratings
Καρβέλι γεμιστό
4h 50min
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
No ratings
Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου
No ratings