Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 καρότο, σε κομμάτια
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. νερό
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 κονσέρβες)
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
- 2 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, σε λεπτές λωρίδες
- 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες (0,5 εκ.), μοιρασμένες στη μέση
- 150 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα ή φρέσκα
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, σε λεπτές φέτες
- 200 γρ. φέτα, σε κύβους (2 εκ.)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 350 γρ. μικρά ζυμαρικά, ξηρά (π.χ. πέννες, κοχύλια, βίδες)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1219.1 kJ / 290.3 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Carbohydrates
- 36.6 g
- Fat
- 9.4 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 822.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κέικ πορτοκαλιού
1 Std. 25 Min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
No ratings
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
No ratings
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min
Ριζότο ντομάτας
30min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min