Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
Prep. 20 min
Total 1 h 55 min
4 μερίδες
Ingredients
Ντάμπλινγκς
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις140 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
γάλα40 γρ.
-
αβγό1
Στιφάδο
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις70 γρ.
-
μοσχάρι για στιφάδο σε κομμάτια (5 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι¾ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¾ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 15 γρ. για τα κρεμμύδια2 κ.σ.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
1 κ.γλ. πάστα ζωμού βοδινού, θρυμματισμένηκύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρι
-
νερό500 γρ.
-
μπύρα Ale500 γρ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4150 γρ.
-
καρότα σε φέτες (5 χλστ.)100 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (optional) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1568.3 mg
Protein
56.7 g
Calories
3170.8 kJ /
757.8 kcal
Fat
31.4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
11.4 g
Carbohydrates
54.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Σπιτικό
39 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1 h 10 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
No ratings
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1 h 30 min
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1 h
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
No ratings
Αλευρόπιτα
50 min
Χοιρινό με πράσα
1 h 10 min
Αρακάς λαδερός
1 h
Brownie χωρίς γλουτένη
45 min
Ψαρόσουπα βελουτέ
40 min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1 h 10 min