Skip to main content Search
Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable
3.2 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de vinaigre blanc
  • 900 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 oignon rouge lamelles
  • 250 g de lentilles sèches noires (beluga)
  • 130 g de brocoli en fleurettes
  • 200 g de chou romanesco en fleurettes
  • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 100 g d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • ½ botte de ciboulette fraîche
  • 100 g de roquette
  • 2 ciboules émincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Energy 2728 kJ / 653 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recipes
France

You might also like...

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

4.0(2)

30 Min

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

3.3(4)

45 Min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

4.4(47)

45 Min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

3.9(25)

40 Min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

4.1(8)

40 Min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

4.5(11)

1 Std.

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

3.7(7)

40 Min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

4.4(31)

1 Std. 10 Min

Buddha bowl d'automne

4.7(48)

1 Std. 5 Min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

3.2(20)

1 Std. 5 Min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

4.3(27)

40 Min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3(32)

45 Min