Skip to main content Search
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • μήλο σφιχτό, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4
    1
  • κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
    1
  • κόκκινο κραμπί σε κομμάτια
    300 γρ.
  • σύκα, αποξηραμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
    30 γρ.
  • σιρόπι σφενδάμου
    10 γρ.
  • λευκό βαλσαμικό ξίδι
    30 γρ.
  • χυμό κράνμπερι
    30 γρ.
  • λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
    40 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ρόκα
    50 γρ.
  • τυρί γκοργκοντζόλα, γλυκό, μαλακό θρυμματισμένο
    60 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g
Calories 969 kJ / 231 kcal
Fat 15 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δροσερές σαλάτες 10 Recipes
International

You might also like...

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0(2)

25 min

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

No ratings

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.8(10)

1 h 20 min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

No ratings

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

No ratings

Smoothie μπολ "κέικ καρότου"

3.8(5)

10 min

Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς

5.0(3)

2 h 10 min

Açaí Smoothie Bowl

5.0(1)

15 min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

5.0(1)

9 h

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

No ratings

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

4.0(1)

1 h 10 min

Χορτοφαγικό τσίλι

No ratings