Chimichurri - salsa alle erbe argentina

Name: Chimichurri - salsa alle erbe argentina
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco; 1 mazzetto di coriandolo fresco; 3 scalogni; 4 spicchi di aglio; 2 cucchiai di origano, secco; 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato; 60 g di aceto di vino bianco; 200 g di olio di oliva; 25 g di succo di limone; 1 cucchiaino di sale

4.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e
asciugate
1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e
asciugate
3 scalogni a metà
4 spicchi di aglio
2 cucchiai di origano, secco
1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato essiccato
60 g di aceto di vino bianco
200 g di olio di oliva
25 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale