Tartelette aux légumes de printemps
TM31 TM5 TM6

Tartelette aux légumes de printemps

4.8 (5 ratings)

Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de petits pois frais ou surgelés
  • 150 g de fèves fraîches ou surgelées
  • 200 g de carottes, détaillées en tagliatelles
  • 200 g de courgettes, détaillées en tagliatelles
  • 16 œufs de caille
  • 10 g de beurre, pour les moules
  • 10 g de farine de blé, pour les moules
  • 1 pâte feuilletée maison
  • farine de blé, pour les moules
  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 2 œufs
  • 150 g de lait
  • 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 8 pincées de fleur de sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
1404 kJ / 337 kcal
Protein
12.6 g
Carbohydrates
19.6 g
Fat
22.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes