Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crêpe
- 100 g de farine de châtaigne
- 2 pincées de fleur de sel
- 20 g de fécule de maïs
- 2 œufs
- 300 g de lait
- 20 g de beurre demi-sel, fondu
La garniture au bœuf
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g de carottes, coupées en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de coulis de tomates
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 bouquet garni
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de viande de bœuf hachée
La sauce béchamel sans gluten
- 250 g de lait
- 25 g de fécule de pomme de terre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de fromage râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1332.5 kJ / 318.6 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 16.5 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet sauce San Fernando
55 Min
Parmentier de boeuf aux panais et noisettes
45 Min
Gratin crémeux à la normande
1 Std. 5 Min
Ramequin cake vanille, ananas et caramel
55 Min
Coupe glacée petit-suisse et mangue
3h 15min
Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait
3h
Smoothie figue, poire et sarrasin au lait d'amande
5 min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 Min
Crêpes soufflées aux pépites de chocolat
30 Min
Crêpes à la noix de coco
20 Min
Tarte sucrée au fromage frais
1 Std.
Eclairs au cantal et chutney de poires
1 Std. 45 Min