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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di controfiletto di manzo300 g
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
di cumino in polvere1 cucchiaino
-
di vino bianco secco300 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di sale1 pizzico
-
di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchi di aglio2
-
di funghi porcini freschi a pezzi grossi500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
291 kcal /
1217 kJ
Protein
27.4 g
Fat
19.7 g
Carbohydrates
1.1 g
Fibre
3.2 g
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