Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

4 porzioni

Ingredients

300 g di controfiletto di manzo
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
300 g di vino bianco secco
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
100 g di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)
30 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
500 g di funghi porcini freschi a pezzi grossi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.4 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 1.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Mandorle al cioccolato

3 h 35 min

Spaghetti paurosi con polpettine occhio

1 h 30 min

Cioccolata su stecco

2 h 30 min

Cozze ripiene

1 h 30 min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30 min

Pollo al limone

50 min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1 h 5 min

Friggitelli ripieni in pastella

45 min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3 h

Crêpes ai carciofi (vegan)

1 h 30 min

Cheesecake banane e frutti rossi (senza lattosio)

1 h 40 min

Riso integrale alla cantonese

1 h 20 min