Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

3.7 22 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

8 porciones

Ingredients

4 pepinos pelados
10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
15 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
30 g de aceite de ajonjolí
50 g de vinagre de manzana
100 g de salsa de soya
20 g de jugo de limón
60 g de jugo de naranja
5 g de jengibre
800 g de atún fresco en trozos
cilantro sólo las hojas, para decorar
cebolla morada en juliana, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 737 mg

Protein 27 g

Calories 783 kJ / 187 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

You might also like...

Caldo tlalpeño

1 h 20 min

Jugo de carne al chipotle

55 min

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Taquitos de pescado low carb

50 min

Pescado con ajo y chile de árbol

40 min

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25 min

Molcajete con salsa de chilhuacle

30 min

Tlacoyos de nopal

30 min

Poke bowl de arroz de coliflor

30 min

Enchiladas en hoja de lechuga

35 min

Caldo de nopales con chile morita

30 min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min