Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

3.7 22 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

8 porciones

Ingredients

4 pepinos pelados
10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
15 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
30 g de aceite de ajonjolí
50 g de vinagre de manzana
100 g de salsa de soya
20 g de jugo de limón
60 g de jugo de naranja
5 g de jengibre
800 g de atún fresco en trozos
cilantro sólo las hojas, para decorar
cebolla morada en juliana, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 737 mg

Protein 27 g

Energy 783 kJ / 187 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 recipes
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recipes
Mexico

You might also like...

Enchiladas con crema de epazote

40min

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Sopa de hongos con huitlacoche

25min

Enfrijoladas de jocoque

25min

Sopa de queso de cabra

30min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1h 20min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1h

Ceviche con chile chipotle

15min

Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada

1h 5min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55min

Molcajete con salsa de chilhuacle

30min

Sopa de chile ancho y requesón

30min