Rollitos de pollo con hongos y epazote

Rollitos de pollo con hongos y epazote

4.3 17 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

6 porciones

Ingredients

Rollitos

2 dientes de ajo
100 g de hongos shiitake frescos
300 g de champiñones
15 g de epazote
1 ½ cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 clara de huevo
30 g de crema ácida
6 pechugas de pollo aplanadas
800 g de agua

Salsa

100 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
150 g de jugo de naranja
150 g de nueces
150 g de agua
2 cucharaditas de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 30 g

Calories 747 kJ / 178 kcal

Fat 3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico

You might also like...

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45 min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1 h 10 min

Baguette de pollo

30 min

Rollitos de carne con caldillo

1 h

Pollo al limón con verduras

40 min

Tortitas de pollo en salsa verde

1 h

Pescado empapelado con verduras

1 h 15 min

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40 min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Pescado empapelado al chile serrano

30 min

Pollo en salsa verde con nopales

40 min