Pollo en salsa de huitlacoche

Pollo en salsa de huitlacoche

3.9 15 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

4 piernas y muslos de pollo, sin piel
40 g de aceite de oliva
75 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de chile verde
500 g de huitlacoche
160 g de jitomate
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de azúcar
100 g de vino blanco
500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 46 g

Calories 1747 kJ / 416 kcal

Fat 19 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico

Entre semana 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45 min

Caldo de nopales con chile morita

Caldo de nopales con chile morita

30 min

Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35 min

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1 h 15 min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 min

Sopa de hongos y epazote

Sopa de hongos y epazote

35 min

Aporreadillo guerrerense

Aporreadillo guerrerense

30 min

Sopa de nopales y huevo hilado

Sopa de nopales y huevo hilado

50 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45 min

Entomatado de res con verdolagas

Entomatado de res con verdolagas

1 h

Jugo de carne al chipotle

Jugo de carne al chipotle

55 min

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45 min