Pollo en salsa de huitlacoche

Pollo en salsa de huitlacoche

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

4 piernas y muslos de pollo, sin piel
40 g de aceite de oliva
75 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de chile verde
500 g de huitlacoche
160 g de jitomate
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de azúcar
100 g de vino blanco
500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 46 g

Energy 1747 kJ / 416 kcal

Fat 19 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

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