Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

4.7 12 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 porciones

Ingredients

300 g de queso oaxaca en trozos
20 g de epazote
20 g de cilantro
2 dientes de ajo
90 g de nueces
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
120 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico blanco
400 g de jitomate cherry

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Energy 2016 kJ / 480 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 recipes
Mexico

You might also like...

Chalupitas de pepino y atún

20 Min

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15 Min

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

30 Min

Cazuelitas de pepino con atún

20 Min

Ensalada de manzana y tocino

20 Min

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25 Min

Wedge salad para 2

15 Min

Listones de calabacita almendras y vinagreta

30 Min

Ensalada Cobb

35 Min

Ceviche de pepino y jícama

10 Min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 Min

Aguachile de pepino y palmitos

15 Min