Ensalada de fideos de calabaza low carb

Ensalada de fideos de calabaza low carb

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Prep. 5 min
Total 25 min
6 porciones

Ingredients

  • hielos los necesarios
  • agua la necesaria
  • de agua
    500 g
  • de ejotes cortados (3 cm)
    200 g
  • de calabacitas cortadas en juliana (ver tip)
    600 g
  • de jitomates cherry partidas a la mitad
    200 g
  • de aceitunas negras deshuesadas partidas a la mitad
    150 g
  • de queso panela en cubos (2 cm)
    200 g
Aderezo
  • de vinagre balsámico
    45 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    70 g
  • de mostaza
    20 g
  • de concentrado de caldo de pollo
    5 g
  • pimienta negra molida
    ½ cdita

Nutrition per 1 porción

Calories 235 kcal / 987 kJ
Protein 8 g
Fat 20 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 3 g

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