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Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
Prep. 25 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo le foglioline lavate1 mazzetto
-
di olio extavergine di oliva40 g
-
di succo di limone50 g
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di pepe1 pizzico
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di fagiolini verdi freschi mondati ed a metà300 g
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di acqua350 g
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di sale + q.b.1 pizzico
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di polpo fresco lavato sotto acqua corrente fredda800 g
-
gherigli di noci100 g
-
di mais dolce in scatola sgocciolato200 g
-
di olive verdi denocciolate100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
316 kcal /
1322 kJ
Protein
18.9 g
Fat
22.3 g
Carbohydrates
10.7 g
Fibre
3.7 g
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