Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

3.8 10 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio (optional)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
80 g di code di mazzancolle sgusciate
1000 g di sale grosso
800 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Energy 801 kJ / 191.5 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno a casa tua 5 recipes
Italy

You might also like...

Medaglioni di vitello ai funghi

45 Min

Penne integrali in crema di cipolle e sesamo

45 Min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35 Min

Conchiglie risottate al ragù di mare e lime

40 Min

Pasta di riso primavera risottata (senza glutine)

45 Min

Seppioline e gamberi gratinati

1 Std. 10 Min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 Std.

Involtini di spigola

40 Min

Insalata di riso con seppie e patate

45 Min

Frittata con battuto di fave

45 Min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 Min

Trofie alla rucola, crescione e noci

25 Min