Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
Prep. 40 min
Total 2 h 10 min
4 pezzi
Ingredients
Pane
-
di zucchero di canna15 g
-
di farina tipo 00 + q.b.50 g
-
di acqua a temperatura ambiente115 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di latte25 g
-
farina per dolci + q.b.300 g
-
uovo1
-
di sale + q.b.1 ½ cucchiaino
-
di burro20 g
-
di curry in polvere1 cucchiaino
Hamburger
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
-
spicchi di aglio a piacere1 - 2
-
di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)500 g
-
uovo1
-
di pangrattato30 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato a piacere1 - 2 pizzichi
Salsa
-
di yogurt greco125 g
-
fili di erba cipollina fresca tritati finemente4 - 5
-
di succo di limone2 cucchiai
-
di scorza di limone (optional) tritati finemente2 pezzettini
Terminare la preparazione
-
farina per dolci q.b.
-
uovo sbattuto1
-
di semi di zucca1 - 2 cucchiai
-
di semi di papavero1 - 2 cucchiai
-
di insalata valeriana pulite ed asciugate8 - 10 foglie
-
di pomodoro10 - 20 fette
Nutrition per 1 pezzo
Calories
682 kcal /
2853 kJ
Protein
50.8 g
Fat
17.4 g
Carbohydrates
85.8 g
Fibre
5.7 g
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