
Devices & Accessories
Kürbiskernbrot
Prep. 15 min
Total 3 h 30 min
25 Scheiben
Ingredients
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Kürbiskerne und etwas mehr zum Ausstreuen170 g
-
Dinkel300 g
-
Roggen50 g
-
Wasser450 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Zucker1 Prise
-
Weizenmehl Type 1050250 g
-
Essig10 g
-
Salz1 ½ TL
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
124 kcal /
518 kJ
Protein
5 g
Fat
6 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
3.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Dinkel-Körner-Brot
1 h 30 min
Dinkelbrot
1 h 30 min
Prötzeler Roggenbrot
1 h 20 min
Leinsamenbrot
1 h 30 min
Landbrot Backhausart
2 h
Möhren-Nuss-Brot
2 h 10 min
Fitnessbrot
1 h 45 min
Roggenmischbrot
1 h 15 min
Sesambrot
2 h
Vollwertbrot
2 h 20 min
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1 h 50 min
Walnussbrot
2 h 40 min