Frango assado com legumes

Frango assado com legumes

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
50 g
paprika fumada
2 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
1 c. chá de
orégãos
2 c. chá de
tomilho seco
2 c. chá de
alecrim seco
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta moída
1 c. chá de
azeite mais 2 c. sopa p/ regar
50 g
vinagre
25 g
vinho branco
100 g
frango (1500-2000 g aprox.)
1
água
500 g
chalota cortada em pedaços (1 cm aprox.)
250 g
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
250 g
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
250 g
batata-doce cortada em pedaços (3 cm aprox.)
250 g
ervas de Provence
2 c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 998.9 mg

Protein 45.4 g

Calories 3100 kJ / 740.9 kcal

Fat 47.4 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 29.5 g

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