Frango com arroz de açafrão e legumes a vapor

Frango com arroz de açafrão e legumes a vapor

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

frango (1000 g aprox.)
1
azeite
3 - 4 c. sopa de
mistura italiana de ervas secas
2 c. sopa de
Pimenta q.b. p/ temperar
queijo parmesão cortado em pedaços
30 g
água
1300 g
caldo de galinha caseiro
2 c. chá de
açafrão
1 pitada de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
arroz basmati
200 g
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g
brócolos, só os raminhos
250 - 300 g
manteiga
2 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 682.1 mg

Protein 48.3 g

Energy 3212.4 kJ / 767.8 kcal

Fat 47.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 34.6 g

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