Frango picante com batatas e molho de coentros

Frango picante com batatas e molho de coentros

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Prep. 45 min

Total 4 h 30 min

6 doses

Ingredients

Molho picante

pimentos vermelhos (300 g cada aprox.), s/ sementes, cortados em pedaços
2
cebola cortada ao meio
1
dentes de alho
3
azeite
40 g
malaguetas secas
2 - 3
alecrim só as folhas
10 g
caril em pó
1 c. chá de
sumo de limão
10 g
mel
40 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de
frango inteiro (1200-1500 g aprox.)
1

Batatas

batatinhas novas lavadas
500 g
aneto, fresco picado grosseiramente
10 g
manteiga em pedaços
30 g
sal
2 - 3 pitadas de

Molho de coentros

coentros só as folhas
10 g
dente de alho
1
maionese
50 g
iogurte grego
50 g
sumo de limão
20 g
sal
2 - 3 pitadas de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Grelhar e montar

Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer

Nutrition per 1 dose

Calories 717.8 kcal / 3003.3 kJ

Protein 46 g

Fat 45.4 g

Carbohydrates 30.4 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 13.3 g

Sodium 796.8 mg

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