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Gramigna alla salsiccia
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
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di cipolla dorata in quarti200 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata300 g
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di vino bianco secco60 g
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di passata di pomodoro50 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di sale2 pizzichi
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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di pasta all'uovo secca tipo gramigna320 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
774.8 kcal /
3241.8 kJ
Protein
26.8 g
Fat
44.9 g
Carbohydrates
67.6 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
15.1 g
Sodium
1334.3 mg