Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

4.7 229 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di rucola fresca, lavata
30 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
2 - 3 filetti di peperoni sott'olio, sgocciolati
1 peperoncino secco piccante (optional)
1 pizzico di sale
60 g olio extravergine di oliva
300 g di pomodori ciliegino a metà
320 g di pasta secca tipo mezze maniche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 29.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 2071.1 kJ / 495 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 65.7 g

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