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Penne risottate ai gamberi
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
4 spicchi di aglio
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di paprica dolce
-
500 g di gamberi crudi di media grandezza
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino zucchero
-
acqua q.b.
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di penne rigate
-
10 g di lemon grass a pezzi
-
20 g di burro a pezzi
-
50 g di panna (30-40% di grassi)
-
1 limone (optional) a spicchi, per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2740 mg
Protein
29.3 g
Calories
2193.4 kJ /
524.2 kcal
Fat
23.1 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
7.5 g
Carbohydrates
51.5 g
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