Chou frisé à l'italienne en cocotte

Chou frisé à l'italienne en cocotte

4.7 35 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 50 min

8 portions

Ingredients

100 g d'emmental coupé en morceaux
1 bouquet de persil frais équeuté
500 g d'eau
1 chou frisé (500-600 g env.)
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile de colza
200 g de poivron rouge coupé en lanières
200 g de poivron jaune coupé en lanières
600 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
100 g de crème fraîche
200 g de coulis de tomates
250 g de bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
50 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.9 g

Energy 1568.2 kJ / 376.8 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 recipes
France

You might also like...

Fricassée de poulet

55 min

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1 h 15 min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1 h 5 min

Chou farci à la sauce tomate

1 h 45 min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1 h 5 min

Colcannon irlandais

1 h 10 min

Petits flans de poireau au comté

45 min

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

1 h

Moussaka grecque

1 h 20 min

Baeckeoffe aux deux poissons

1 h 45 min

Tourte des familles au poulet

1 h 55 min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1 h