Skip to main content Search
Soupe paysanne

Soupe paysanne
4.6 39 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 20 g de beurre
  • 150 g de lardons fumés
  • 200 g d'aubergine en cubes
  • 200 g de courgette en cubes
  • 200 g de pommes de terre en cubes
  • 5 branches de thym frais effeuillées
  • 900 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 100 g de haricot vert frais en tronçons
  • 100 g de tomates cerise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 934 kJ / 225 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Soupe complète végétarienne

4.6(38)

30 min

Soupe paysanne au lard

4.8(275)

55 min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

4.8(30)

40 min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

4.5(27)

1 h 50 min

Soupe aux tortellini

4.6(150)

30 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

4.6(159)

45 min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

4.6(295)

35 min

Soupe danoise aux pois cassés

4.5(282)

1 h

Soupe de haricots blancs

4.2(69)

20 min

Soupe de tomates et haricots rouges

4.6(17)

40 min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

4.7(241)

50 min

Minestrone d'hiver

4.4(73)

1 h 10 min