Soupe de tomates au jambon et aux œufs

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
4 œufs
800 g de tomates mûres, en morceaux
½ c. à café de sel
1 ½ gousse d'ail
2 tranches de pain de mie blanc rassis, en morceaux
2 c. à soupe de vinaigre de xérès
60 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'origan déshydraté
100 g de jambon serrano émincé
4 tranches de pain grillé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Energy 1812 kJ / 434 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 29 g

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