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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin d'été au poisson façon parmigiana
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g de tomates coupées en huit
-
80 g de mascarpone
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
4 brins de basilic frais équeutés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de filets de maigre coupés en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
775.5 mg
Protein
43.5 g
Calories
1889.8 kJ /
452.8 kcal
Fat
23.3 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
10.8 g
Carbohydrates
18 g
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Poissons & fruits de mer
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France
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