Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'emmental, coupé en morceaux
- 240 g de farine de blé complet, et un peu pour le plan de travail
- 120 g de beurre, en morceaux
- 4 - 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 480 g d'eau
- 400 g de blancs de poireau, coupés en tronçons (1 cm)
- 300 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 250 g de panais, coupés en tronçons
- 400 g chair de courge butternut, coupée en demi-tranches
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 100 g crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe rase de moutarde
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de châtaignes cuites et pelées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2392.5 kJ / 571.8 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 63.5 g
- Fat
- 27.7 g
- Saturated Fat
- 17.7 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 702 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche à la courge musquée de Provence
1h 10 min
Quiche aux légumes de printemps
1sa 35 dk
Tarte aux épinards et citron confit
1h 20 min
Quiche petits pois et carottes
3h 20 min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Pizza aux légumes
3h 10min
Tourte aux légumes et au tofu
1h 25 min
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
1h 10 min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5 min
Lasagne aux légumes
1h 5 min
Tarte au thon à la tomate
1h 30min