Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 25 h 30 min

40 κομμάτια

Ingredients

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% Σοκολάτα 11 Recipes
International

You might also like...

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5 h

Σαντιγί

10 min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1 h 45 min

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15 min

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

4 h 5 min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 h

Smoothie με πορτοκάλι

5 min

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6 h

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20 min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 h 45 min