Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 5 min

12 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι χωριάτικο
400 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση

ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
30 γρ.
προβολόνε (ιταλικό τυρί)
30 γρ.
30 γρ. τυρί έμενταλ
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
½
ντοματίνια κομμένα στη μέση και ξεσποριασμένα
100 γρ.
βασιλικό, φρέσκo ψιλοκομμένο
2 - 3 φύλλα
αλάτι
½ κ.γλ.
κολοκυθάκι σε κύβους (1 εκ.)
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 4.9 g

Energy 691 kJ / 165 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 recipes
International

You might also like...

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 Min

Τάρτα με φρούτα

2 Std. 40 Min

Ποπ κορν για πάρτυ

1 Std.

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 Std. 10 Min

Λεμονάδα με καρπούζι

10 Min

Σαγκρία

10 Min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1 Std. 40 Min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45 Min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15 Min

Κρουασάν

12 Std.

Πέννες με μύδια

1 Std. 5 Min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 Min