Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 5 min

12 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι χωριάτικο
400 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση

ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
30 γρ.
προβολόνε (ιταλικό τυρί)
30 γρ.
30 γρ. τυρί έμενταλ
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
½
ντοματίνια κομμένα στη μέση και ξεσποριασμένα
100 γρ.
βασιλικό, φρέσκo ψιλοκομμένο
2 - 3 φύλλα
αλάτι
½ κ.γλ.
κολοκυθάκι σε κύβους (1 εκ.)
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 4.9 g

Energy 691 kJ / 165 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 recipes
International

You might also like...

Πανετόνε

No ratings

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

No ratings

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

No ratings

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

No ratings

Γάλα αμυγδάλου

6 h 10 min

Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες

No ratings

Πίτσα με καπνιστό σολομό

1 h 15 min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3 h 10 min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24 h 10 min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40 min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 h 30 min