Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 5 min

12 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι χωριάτικο
400 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση

ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
30 γρ.
προβολόνε (ιταλικό τυρί)
30 γρ.
30 γρ. τυρί έμενταλ
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
½
ντοματίνια κομμένα στη μέση και ξεσποριασμένα
100 γρ.
βασιλικό, φρέσκo ψιλοκομμένο
2 - 3 φύλλα
αλάτι
½ κ.γλ.
κολοκυθάκι σε κύβους (1 εκ.)
50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 4.9 g

Energy 691 kJ / 165 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 recipes
International

You might also like...

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 min

Xυμός ροδάκινο

2 h 10 min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1 h 40 min

Τάρτα με φρούτα

2 h 40 min

Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα

No ratings

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 h 10 min

Σαγκρία

10 min

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

35 min

Κρουασάν

12 h

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 h 30 min

Παγωτό καραμέλα

9 h

Τσιζκέικ μοχίτο

24 h 25 min