Skip to main content Search
Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας
3.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
  • ζάχαρη
    300 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
Ζύμη για σου
  • ζάχαρη
    15 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι φαρίνα
    120 γρ.
  • αυγά
    3
Κρεμ πατισιέρ
  • ζάχαρη
    80 γρ.
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    40 γρ.
  • αυγά
    4
  • κακάο
    2 κ.σ.
  • νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 7.2 g
Energy 1249 kJ / 297 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 recipes
International

You might also like...

Ζαχαρόπαστα

3.7(3)

10 min

Σοκολατένια πασχαλινά αυγά

5.0(1)

2 h 30 min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0(1)

10 h

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

No ratings

Εκμέκ κανταΐφι

3.3(15)

4 h 15 min

Ντόνατς με καραμέλα

5.0(3)

4 h

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

4.7(3)

3 h 30 min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

4.5(2)

72 h

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

4.6(7)

3 h 40 min

Καραμελωμένα ποπ κορν

5.0(1)

1 h 55 min

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

4.3(11)

1 h

Κρέμα σοκολάτας

4.8(42)

1 h 20 min