Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
-
200
g de betteraves crues, épluchées, en morceaux (2 cm)
or 200 g de betteraves, cuites, épluchées, en morceaux (2 cm) - 40 g d'huile d'olive et un peu plus pour décorer
- 300 g de graines d'épeautre (temps de cuisson de 13 à 15 minutes), voir conseil
- 450 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 5 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 bouquet de feuilles de basilic frais
- 60 g de crème
- 2 c. à soupe de levure alimentaire, en flocons
- 20 g de flocons d'avoine
- 50 de fromage râpé z.p. ex. parmesan, sbrinz ou gruyère (optional)
- 50 g de fromage râpé z.p. ex. parmesan, sbrinz ou gruyère
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2079.2 kJ / 496.9 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 66.3 g
- Fat
- 20.3 g
In Collections
Alternative recipes
Dal de lentilles aux épinards
35min
Dal à la courge
30min
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
25min
Curry de légumes à l'indienne
1 Std. 10 Min
Risotto d'orge perlé méditerranéen
1h
Risotto au citron et épinards
30min
Potée de riz à la courge (2 portions)
50min
Potée de riz à la courge
50min
Chou frisé à la crème et spätzlis
35min
Pain croustillant
1h
Pain d’épeautre aux noisettes
2 godz. 50 min
Risotto à la courge
35min