Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

3.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 16 h

5 porsiyon

Ingredients

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 1136.8 kcal / 4756.2 kJ

Protein 49.3 g

Fat 84.1 g

Carbohydrates 41.4 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 30.7 g

Sodium 1954.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Recipes
Türkiye

Yılbaşı Kutlaması 25 Recipes
Türkiye

You might also like...

Bearnez Soslu Bonfile

Bearnez Soslu Bonfile

No ratings

Glütensiz, Vegan Mercimek Wrapleri

Glütensiz, Vegan Mercimek Wrapleri

No ratings

Defne Yapraklı Adaçayı

Defne Yapraklı Adaçayı

No ratings

Rozbif

Rozbif

5 h 30 min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6 h 30 min

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

45 min

Turplu Taze Otlu Quark

Turplu Taze Otlu Quark

5 min

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1 h 15 min

Sebzeli Levrek Çorbası

Sebzeli Levrek Çorbası

40 min

Somon Tartar

Somon Tartar

10 min

Krema Soslu, Yaz Meyveli Crumble

Krema Soslu, Yaz Meyveli Crumble

1 h 10 min

Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç

Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç

1 h