Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

3.5 2 rating

Prep. 20 min

Total 16 h

5 porsiyon

Ingredients

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg

Protein 49.3 g

Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Fat 84.1 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Recipes
Türkiye

Yılbaşı Kutlaması 25 Recipes
Türkiye

You might also like...

Meksika Fasulyeli Quesadilla ve Guacamole

Meksika Fasulyeli Quesadilla ve Guacamole

45 min

Tavuklu Buddha Bowl

Tavuklu Buddha Bowl

1 h

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1 h 20 min

Kanton Usulü Karidesli Pilav

Kanton Usulü Karidesli Pilav

50 min

Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

40 min

Buharda pişmiş biber

Buharda pişmiş biber

25 min

Beşamel Soslu Somon ve Brokoli

Beşamel Soslu Somon ve Brokoli

30 min

Hurmalı Ilık Kakao Sos

Hurmalı Ilık Kakao Sos

10 min

Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç

Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç

2 h 30 min

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

1 h

Vejetaryen Pancarlı Burger

Vejetaryen Pancarlı Burger

3 h 25 min

Kakaolu Muzlu Avokado Mus

Kakaolu Muzlu Avokado Mus

1 h 15 min