Search
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
3.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 16 h
5 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

Kuzu
  • tuz
    2 tk
  • biberiye, taze sadece yaprakları
    1 dal
  • nane sadece yaprakları
    3 dal
  • chili biberi parçalara bölünmüş
    1 adet
  • zeytinyağı
    100 g
  • kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
    1500 g
  • beyaz şarap
    100 g
    100 g su
  • su
    150 g
Polenta ve Brokoli
  • tane mısır (patlamamış) kuru
    135 g
  • Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
    80 g
  • su
    800 g
  • brokoli çiçeklerine ayrılmış
    600 g
  • sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
  • tuz
    ¾ tk
  • tereyağı küçük parçalara bölünmüş
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg
Protein 49.3 g
Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal
Fat 84.1 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 30.7 g
Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Recipes
Türkiye
Yılbaşı Kutlaması 25 Recipes
Türkiye

You might also like...

Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

5.0(2)

3 h 50 min

Acı Biberli Kek

Acı Biberli Kek

1.9(8)

2 h

Domates Soslu ve Enginarlı Cannelloni

Domates Soslu ve Enginarlı Cannelloni

5.0(2)

1 h 35 min

Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası

Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası

3.8(4)

50 min

Tavuk ve Körili Mercimek

Tavuk ve Körili Mercimek

3.6(10)

35 min

Kuzu Gerdan Yahni

Kuzu Gerdan Yahni

2.0(2)

1 h 45 min

Portakal Soslu Tavuk Baget

Portakal Soslu Tavuk Baget

3.8(5)

1 h 25 min

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

5.0(1)

3 h 45 min

Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı

Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı

3.5(15)

45 min

Caprese Wrap

Caprese Wrap

5.0(3)

10 min

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

4.4(22)

30 min

Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası

Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası

5.0(4)

10 h 30 min