Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kuzu
- 2 tk tuz
- 1 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 3 dal nane, sadece yaprakları
- 1 adet chili biberi, parçalara bölünmüş
- 100 g zeytinyağı
- 1500 g kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
-
100
g beyaz şarap
or 100 g su - 150 g su
Polenta ve Brokoli
- 135 g tane mısır (patlamamış), kuru
- 80 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 800 g su
- 600 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- sıcak su, polentayı pişirmek için (gerekirse)
- ¾ tk tuz
- 40 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 4756.2 kJ / 1136.8 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 41.4 g
- Fat
- 84.1 g
- Saturated Fat
- 30.7 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 1954.9 mg
Alternative recipes
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4h
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1h 10min
Kahveli Semifreddo
6h 30min
Biberiye, Anason ve Vanilyalı Çay
No ratings
Bearnez Soslu Bonfile
No ratings
Sucuklu Kuru Fasulye
10 Std.
Vejetaryen Pancarlı Burger
3h 25 min.
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45min
Ekmek Çanağında Dana Yahni
6h 30min
Acı Biberli Kek
2h
Fırınlanmış Muzlu Affogato
13h
Karnabahar Pilavı
10 min