Cuisses de poulet braisées à la bière

Cuisses de poulet braisées à la bière

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

2 c. à café de paprika
½ c. à café d'origan déshydraté
½ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel
¾ de c. à café de poivre noir moulu
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 1000 g)
5 brins de persil frais
20 g d'huile végétale
200 d'oignons coupés en quartiers (3-4 cm)
10 g de concentré de tomate
250 g de bière
1 c. à soupe de bouillon déshydraté
150 g de carottes en rondelles (1 cm)
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
100 g de champignons frais en quartiers

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 898.7 mg

Protein 126.6 g

Energy 17307.1 kJ / 4136.5 kcal

Fat 34.4 g

Fibre 161.6 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 885.9 g

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