Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

500 g de sauce tomate cuisinée
50 g d'olives noires grossièrement hachées
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
sel
poivre moulu
4 pavés de cabillaud, sans peau
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1000 g d'eau bouillante
250 g de riz basmati
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 brins de persil frais équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Energy 969 kJ / 231 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 7 g

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