Skip to main content Search
Gnocchi sauce tomate et chorizo

Gnocchi sauce tomate et chorizo
4.4 183 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Les gnocchi
  • 2000 g d'eau
  • 20 g de gros sel
  • 750 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
  • 350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf
La sauce tomate et chorizo
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de chorizo coupé en morceaux
  • 1 branche de thym frais
  • 300 g de poivrons coupés en morceaux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 240 g de tomates concassées en conserve
  • 100 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 25 g de parmesan râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2794.7 mg
Protein 37.3 g
Energy 4057.5 kJ / 969.8 kcal
Fat 28.1 g
Fibre 26.8 g
Saturated Fat 10.2 g
Carbohydrates 155.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tendances 42 recipes
France

You might also like...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

4.6(160)

1 h

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

3.6(9)

1 h 15 min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

4.5(209)

1 h 5 min

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

4.1(333)

50 min

Frittata au chorizo

4.3(26)

50 min

Riz cantonais

4.3(299)

30 min

Rigatoni et sauce aux poivrons

4.3(175)

30 min

Risotto aux petits pois et au jambon

4.2(210)

25 min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

4.7(114)

30 min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

4.1(214)

30 min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

4.1(211)

55 min

One pot crozets aux lardons et fromage

4.4(301)

30 min