Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salade de concombres et d'arachides
- 85 g d’arachides grillées, non salées (rôties à l'huile ou à sec)
- 10 feuilles de menthe
- 170 g de concombres anglais pelés et coupés en dés (13 mm/½ po)
- sel, selon le goût
Cari de poulet parfumé
- 1 c. à thé de poivre de Cayenne moulu, selon le goût
- 2 c. à thé de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe sel, selon le goût
- 1 bâton de cannelle
- 10 - 15 gousses de cardamome, selon le goût
- 5 - 10 clous de girofle, selon le goût
- 10 grains de poivre noir
- 3 piments rouges séchés, selon le goût
- 2 c. à thé de graines de coriandre entières
- 2 c. à thé de graines de cumin, selon le goût
- 10 feuilles de cari, fraîches (facultatif)
- 5 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre frais (2,5 cm/1 po)
- 285 g d'oignons, en quartiers
- 70 g d'huile végétale
- 285 g de tomates, coupées en deux
- 910 g de haut de cuisses de poulet, avec peau et os
- 60 g de pâte de tomates
- 60 g de beurre d’arachides, crémeux
Riz jaune
- 285 g de riz long grain, type basmati
-
910
g d'eau
or 910 g de bouillon de légumes - 2 c. à thé de curcuma en poudre
- 2 c. à thé de sel
- 60 g de beurre non salé
-
feuilles de persil frais, pour décorer
or feuilles de coriandre fraîche, pour décorer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3742.7 kJ / 894.5 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Carbohydrates
- 58.5 g
- Fat
- 58.3 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 2101.3 mg
Alternative recipes
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50 min.
Crevettes Tikka Masala (Hestan Cue™)
40 min.
Brioches du Carême
1 godz. 55 min
Jambon laqué à l'érable et aux épices
2h 20 min
Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
1h 20 min.
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30 min.
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 godz. 10 min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13 Std. 20 Min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1h
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4 Std. 40 Min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min