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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
Prep. 40 min
Total 3 h 25 min
6 portions
Ingredients
Sauce BBQ de la Caroline du Nord
-
de moutarde jaune225 g
-
de vinaigre de vin blanc115 g
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de sucre de canne complet non raffiné60 g
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de miel60 g
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de beurre non salé30 g
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d'ail en poudre1 c. à thé
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de poudre de chili1 c. à thé
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de sauce Worcestershire1 c. à thé
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de sel½ c. à thé
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de poivre noir moulu¼ c. à thé
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6 filets de volaille, avec la peauhauts de cuisse de poulet, avec peau et os6
Pain de maïs à la poêle
-
de beurre non salé en morceaux115 g
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de maïs à grains entiers en conserve égoutté425 g
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de soupe crème de maïs condensée, en conserve300 g
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de crème sure225 g
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œufs de gros calibre (60-65 g chacun)2
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de farine tout usage100 g
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de semoule de maïs mouture moyenne85 g
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de sucre70 g
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de poudre à pâte1 c. à soupe
-
de sel½ c. à thé
Nutrition per 1 portion
Calories
814 kcal /
3406 kJ
Protein
53 g
Fat
38 g
Carbohydrates
65 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
19 g
Sodium
1333 mg
