Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
- 10 γρ. φύλλα φρέσκου μαϊντανού
- 5 γρ. φύλλα φρέσκου δυόσμου
- 10 γρ. φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 80 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 30 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 30 γρ. πάστα miso
- 2 - 3 πρέζες αλάτι
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 200 γρ. παντζάρια, ψημένα, σε κομμάτια
- 120 γρ. κριθάρι
- 1200 γρ. νερό
- 12 ντοματίνια
- 200 γρ. αγγουράκια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1024.4 kJ / 244.8 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 294.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
No ratings
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 Min
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
No ratings
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
No ratings
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10 Min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Demo Ελλάδα
1h
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
No ratings
Μαργαρίτα
10 Min
Μανιταρόσουπα
30 min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 min