Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 papryczki chili, suszone
- 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 270 g mleczka kokosowego
- 1 łodyga trawy cytrynowej, tylko biała część, pokrojona na kawałki
- 2 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
- 2 goździki
-
¼ - ½
łyżeczki mieszanki przypraw z chili
or ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego - ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2871 kJ / 686.2 kcal
- Protein
- 42.2 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 49.7 g
- Saturated Fat
- 20.3 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 796.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2 godz. 20 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 godz. 45 min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50 min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 godz. 30 min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 godz. 30 min
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1h
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h