Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

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Prep. 20 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

1200 g de potimarron
1 oignon coupé en quatre
7 tranches de lard fumé fines, coupées en deux
25 g de beurre
600 g d'eau
1 ½ cube de bouillon de légumes
poivre moulu
60 g de tête de moine détaillée en rosettes
sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 461 mg

Protein 9.2 g

Energy 1323.4 kJ / 316.3 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 8.6 g

Carbohydrates 28.2 g

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