Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

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Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
1 c. à café de sel
600 g de blancs de poireau
40 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.8 g

Energy 540.2 kJ / 130.8 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 5.2 g

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